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在澳洲,韓國烤肉則被叫做Korean BBQ
但是不管叫什麼名字,他都是最好吃的烤肉
印象中小時候在SOGO附近一條巷弄裡的韓國烤肉吃過道地韓國吃法
也就是要將肉包進生菜中,並夾一些辣醬
但是長大之後,好像銅盤烤肉就不在有生菜出現
直到來到澳洲,去韓國同學家吃飯,才又喚起我已經模糊的記憶
前幾天又殺去布里斯本,主要就是為了去一飽口福
當天我點了牛舌,以及豬肉片
但是,糊塗的韓國小姐卻送了牛舌和牛肉來
我跟他解釋半天這是牛肉,但是他堅持這是豬肉
到最後,餓的半死的茶米哥跟我說,算了啦,牛肉也很好吃啊
這是沒錯啦,但是,畢竟牛肉比較貴啊。怎麼好意思點便宜的卻吃貴的??
但是小姐既然堅持這是豬肉,死都不肯拿去換,那...就當這盤是天下掉下來牛肉好了
除了烤肉,他也會附上幾碟小菜
這天很可惜,沒有我最愛的辣小章魚,
但是辣小黃瓜,馬鈴薯,生菜還有躲起來不見人的泡菜也很好吃啦
貪心的我,除了烤肉,還要多點一碗跑菜湯
很好喝,但是....好鹹
以下示範正確吃法
將肉烤熟以後,放進生菜裡,上面再夾一些辣醬
當然這些辣醬不是非常辣,還有一點點甜甜的
我的韓國同學還會包點飯進去,但是我不愛吃飯,所以就只包肉囉
再來就是將菜捲起來,送進大嘴巴裡啦
超好吃,兩人吃好飽也才澳幣不到50塊
就甘心ㄟ
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