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多年沒回台灣,就快忘記臭豆腐的滋味
沒想到前幾週去逛亞洲超市,居然讓眼尖的茶米哥發現了絕世好物--真空包裝臭豆腐
還標明是深坑的喔。看到這好東西,當然迫不及待拿去結帳。
回到家一打開,還不覺得有很重的味道
第一步驟,當然先要把臭豆腐對半切。
看起來還不覺得美味。但是茶米哥相信,只要下鍋煮了之後,美味就一定會飄散出來。
下一步驟,當然就是下鍋,並且加調味包
這時候,已經傳來陣陣撲鼻"香"。
我趕緊把門關起來,免得隔壁鄰居報警,以為我們在煮大便吃。
這濃濃的味兒,對於愛好臭豆腐的台灣人,當然是香味
但是對於澳洲人來說,應該是很難接受吧?
我還記得某天高中下課回家時,一進門就聞到動物園馬大便的味道
結果尋味而至,原來是老爸在吃麻辣臭豆腐
那時候我還納悶,怎麼味道像馬大便的東西還有人可以放入口?
沒想到一吃之下,驚為天人啊!!!
從此之後,臭豆腐是香的,絕不是臭的。
但是,畢竟澳洲人沒嚐過這種好東西,哪能了解濃厚的氣味背後的好味道呢?
所以,還是乖乖把門關了。
這等香味,就讓我跟茶米哥獨享吧!
說到底,這畢竟只是個速食品,不像台灣小吃攤賣的加了很多料
不過就是臭豆腐加上調味包
味道,普普通通
但是,我跟茶米哥吃在口中,還是感覺到濃濃的台灣味啊
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